Surgen las conchatrinas, otra opción para endulzar tu Día de Muertos
Con su toque especial, el chef Alfonso Domínguez presume en sus redes sus creaciones culinarias
Una de las tradiciones mexicanas por excelencia y que ha ganado gran reconocimiento internacional es el Día de Muertos. Se celebra cada 1 y 2 de noviembre en el país y en estas fechas, siempre se esperan las ofrendas para los queridos difuntos, así como el rico pan de muerto, que se suele acompañar con chocolate.
Sin embargo, parece ser que este año el pan de muerto podría perder protagonismo, luego de que aparecieran las conchatrinas, un rico postre al que el chef Alfonso Domínguez, originario de Morelos, le ha inyectado su propio toque.
A través de su cuenta de Facebook, ha presumido sus originales creaciones culinarias, las cuales parecen estar inspiradas en las tradicionales y ricas calaveritas de azúcar, pues llevan diversos acabados en colores rosa, naranja, verde y amarillo en la cabeza, así como flores y corazones.
Las conchatrinas, una combinación de concha con calaveras, de este chef mexicano, han generado diversas reacciones en los usuarios de redes sociales, mientras que algunos intentan prepararlas, otros reconocen y admiran el trabajo hecho y lo apetitosas que lucen a la vista.
Cabe mencionar que el ingenio mexa no tiene límites, ya que también ha elaborado las roscamuertas, una fusión muy interesante de lo que es una clásica rosca de reyes y un pan de muerto.
Alfonso Domínguez utiliza su creatividad y habilidades en la cocina para crear desde su panadería ubicada en Tetelpa, Morelos, deliciosos postres al estilo mexicano, resaltando ante todo el valor cultural que estos tienen para los mexicanos.
